Cách ngâm rượu tỏi không bị xanh, không nổi váng đơn giản

Tỏi rất tốt cho sức khỏe đặc biệt khi tỏi được ngâm với rượu có tác dụng chữa các bệnh về xương khớp,  cảm lạnh, cúm, ho gà, hen suyễn, viêm phế quản… Tuy nhiên nhiều người lại không biết cách ngâm rượu tỏi và thường bị nổi váng nếu không biết cách ngâm rượu tỏi đúng cách. Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách ngâm rượu tỏi không bị xanh, không nổi váng nhé!

chữa thấp khớp bằng rượu tỏi

Cách ngâm rượu tỏi không bị xanh, không nổi váng

Nguyên nhân làm rượu tỏi có màu xanh

Rượu tỏi chuyển màu xanh. Đầu tiên là chúng ta phải đi tìm hiểu xem đâu là nguyên nhân dẫn đến rượu tỏi có màu xanh, để trả lời cho câu hỏi này tôi sẽ tập chung vào 4 yếu tố cốt lõi đó là:

Thứ 1: Do củ tỏi bạn chọn hơi non vì vậy dễ bị mọc mầm

Thứ 2: Do rượu của bạn ngâm không đạt độ rượu chuẩn nên bị mọc mầm ( vậy độ rượu chuẩn là bao nhiêu tức là từ 42-45 độ)

Thứ 3: Do bạn chưa sao tỏi qua với lửa nên rượu tỏi hơi có màu xanh ( sao với lửa là gì tức là bạn bóc tỏi ra cho lên chảo sao qua với lửa khoảng 3 phút rồi bỏ ra)

Thứ 4: Điều quan trọng nhất đó là bạn muốn ngâm tỏi không bị xanh thì nên sử dụng cách giã nhuyễn tỏi ra rồi ngâm như thế thì mầu rượu tỏi sẽ có màu tự nhiên hơn.

=>>> Tìm hiểu thêm: Mẹo chữa thấp khớp bằng rượu tỏi 

Cách ngâm rượu tỏi không bị xanh không phải ai cũng biết

Lưu ý: Cách này tôi khuyên các bạn nên sử dụng vì nó làm giảm thời gian ngâm của tỏi và giúp tỏi không bị xanh khi ngâm

Bước 1.Chuẩn bị 1kg tỏi đã bóc vỏ

Bước 2. Đem đi sao tỏi với lửa ( sao với lửa là gì tức là các bạn cho lên chảo nóng sao khoảng 3 phút rồi bỏ tỏi ra lưu ý phải đảo đều tay tránh tỏi bị cháy) cách này tôi học được từ một người bạn ở Trung Quốc

Bước 3. Chuẩn bị dao và thớt đem thái lát mỏng có độ dày từ 0,5-1cm hoặc giã nhuyễn

Bước 4. Cho 1kg tỏi vào bình ngâm chuẩn bị 1,5-2 lít rượu trắng rồi đổ vào

Bước 5. Đậy lắp thật kín ngâm trong khoảng trên 30 ngày là sử dụng được

Ngâm với cách này màu rượu tỏi sẽ tự nhiên và không có màu xanh khi ngâm đạt hiệu quả 100% ( nên sử dụng hết trong vòng 1 năm vì vậy nên ngâm với số lượng vừa đủ).

Trên đây là mẹo ngâm rượu tỏi không bị xanh, hy vọng sẽ hữu ích với bạn đọc

Chúc các bạn thành công với món tỏi ngâm rượu nhé!

Bạn đọc quan tâm: http://coxuongkhopanviet.com/chua-thap-khop-bang-dong-y-co-mang-lai-hieu-qua-khong.html

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *