Lạ miệng với 2 cách chế biến món tôm hùm đất

Tôm hùm đất là loại tôm hùm có kích thước nhỏ, cỡ chỉ khoảng 3 ngón tay. Sở dĩ loài tôm này được gọi là tôm hùm là bởi nó có vẻ ngoài giống như con tôm hùm cùng với 2 chiếc càng lớn – một đặc điểm chỉ có ở những loại tôm hùm.

Bài viết hôm nay, Hải sản 29 sẽ hướng dẫn các bạn đổi vị cho bữa ăn gia đình với 2 cách chế biến món tôm hùm đất lạ miệng

Tôm hùm món ăn ngon 

Tôm hùm đất rang muối cách chế biến món tôm hùm đất

Chuẩn bị nguyên liệu:  1,5kg Tôm hùm đất; bột năng;  xà lách xoong; cà chua; đầu hành lá; tỏi xay; ớt sừng; muối, hạt nêm, đường, tiêu xay, ngũ vị hương, ớt bột khô.

Cách chế biến món tôm hùm đất

– Bước 1: Dùng kéo cắt lưng tôm rồi rửa sạch và để ráo nước, lă tôm hùm đất qua bột năng rồi cho vào chảo dầu nóng chiên vàng.

– Bước 2: Cho 1,5 muỗng cà phê muối + 1,5 muỗng cà phê đường + 3,5 muỗng cà phê hạt nêm + 1 muỗng cà phê tiêu xay + 1 muỗng cà phê ớt bột + 1 muỗng cà phê ngũ vị hương vào bát to và trộn đều.

– Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo cho nóng rồi phi hành, tỏi băm nhuyễn cùng ớt sừng cắt hạt lựu vào cho thơm. Cho tiếp tôm hùm đất và gia vị vào xốc đều trên ngọn lửa lớn cho gia vị thấm đều vào tôm hùm đất là hoàn thiện món ăn.

Tôm hùm đất sốt mayonnaise và trái cây thập cẩm – Cách chế biến món tôm hùm đất

Chuẩn bị nguyên liệu: Tôm hùm đất; Sốt Mayonnaise; Trái cây (lê đường, dưa hấu, thanh long cùng các gia vị khác

Cách chế biến món tôm hùm đất

– Bước 1: Tôm hùm đất rửa sạch, hấp sơ, sau đó tách phần đầu và thân riêng. Tiếp theo rạch phần thân dưới để lấy thịt ra. Cắt phần thịt tôm hùm đất thành từng miếng vuông rồi cho vào rổ.

– Bước 2: Trái cây tươi đem rửa sạch, gọt vỏ sau đó cũng cắt thành từng miếng vuông khoảng 1 cm.

– Bước 3: Cho thịt tôm hùm đất, trái cây đã cắt vào bát, cho sốt Mayonnaise vào và trộn đều tất cả sau đó nêm nếm gia vị vào sao cho vừa ăn.

– Bước 4: Cho hỗn hợp trên mang đi bỏ lò trong khoảng 10 phút sau đó mang ra thưởng thức.

Trên đây là Cách chế biến món tôm hùm đất. Nếu các bạn không có thời gian để chế biến hoặc muốn được thử tài đầu bếp làm nên ấn tượng những món ăn này hơn thì hãy đến ngay Hải sản 29 để được trực tiếp chọn nguyên liệu tươi ngon và đọc tên món ăn bạn muốn thưởng thức, ngay lập tức đầu bếp sẽ trực tiếp chế biến, biểu diễn phục vụ thực khách.

Mọi chi tiết liên hệ:

Website: Haisan29.com

HẢI SẢN 29: 103c9 Tô Hiệu, Q. Cầu Giấy

SĐT hỗ trợ: 0904133559

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *